Restaurante Scala abrió sus puertas en noviembre 2020, en el pintoresco entorno de Uvita de Osa, Costa Rica. Desde sus inicios, Scala se ha dedicado a ofrecer una experiencia culinaria excepcional, convirtiéndose rápidamente en uno de los restaurantes más finos y aclamados de la zona sur de Costa Rica. Fundado con la visión de crear un oasis gastronómico donde la elegancia y la creatividad se encuentran, Scala ha atraído a comensales de todo el mundo. Nuestro equipo, compuesto por chefs talentosos, bartenders expertos y un personal de servicio altamente capacitado, trabaja en armonía para asegurar que cada visita sea inolvidable. Desde el primer día, hemos estado comprometidos con la excelencia. Cada plato es una obra de arte, cada cóctel una sinfonía de sabores, y cada detalle está cuidadosamente planeado para deleitar a nuestros huéspedes. La combinación de ingredientes frescos y locales con técnicas innovadoras nos permite ofrecer una experiencia que despierta todos los sentidos. En Scala, no solo servimos comida; creamos momentos. Nos enorgullece ser reconocidos como uno de los mejores restaurantes de la región, y seguimos dedicados a elevar el estándar de la alta cocina en Costa Rica. Ven y descubre por qué Scala se ha convertido en sinónimo de lujo y excelencia culinaria en el sur de Costa Rica. Te esperamos con los brazos abiertos para llevarte en un viaje gastronómico inolvidable.
En Scala creemos en el poder de la cocina para cambiar el sur de Costa Rica. Somos testigos de los beneficios que se generan, especialmente en una región comprometida con la agricultura y la artesanía local. Confiamos en el poder de los sabores e ingredientes costarricenses para reforzar nuestra identidad cultural. Sentimos ilusión por el futuro porque sabemos que aún no está definido. Nos invita a actuar cuando entendemos que lo influenciamos. Así que hoy queremos darle rienda suelta al soñador que vive en todos nosotros, que no se conforma con decir “a ver qué pasa”. No se conforma porque sabe, aunque ingenuo, que el futuro siempre será fruto de las decisiones y los esfuerzos del presente.
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